グレープフルーツゼリーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	グレープフルーツゼリーグレープフルーツのすっぱさと、ほろにがさを閉じこめました
	調理時間：30～60分カロリー：121kcal 掲載書籍：かんたんおやつ

　〈4人分〉

グレープフルーツジュ－ス（果汁１００％）	４００ｍｌ
砂糖	６０ｇ

ゼラチン	大さじ１と１/２
水	大さじ４
プレーンヨーグルト	大さじ４
ミントの葉	少々

作り方

1	ゼラチンは分量の水にふり入れ、１５分以上おきます。

2	鍋にジュース、砂糖を入れて火にかけます。砂糖が溶けたら、火からおろします。（１）を加えて完全に溶かします。

3	氷水にあてて、混ぜながら、さまします。少しとろみがついたら、器にそそぎ、ラップをして、冷蔵庫で約３０分冷やし固めます。ヨーグルトをかけ、ミントを飾ります。

メモ:

100mlの容器４個分です。

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