たいめしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	たいめし本来は尾頭つきの魚をのせますが、ふだんは切り身で十分。木の芽がない季節には針しょうがを混ぜます。
	調理時間：60分以上カロリー：577kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	米は洗って水気をきり、こんぶと一緒に分量の水につけて、３０分以上おきます。

2	たいに塩をふり、酒をかけて、２０分ほどおきます。

3	炊飯器に（１）と酒、しょうゆ、塩を入れて、たいをのせ、スイッチを入れます。

4	炊きあがったら、たいをとり出し、骨と皮を除いて、身をほぐし、ごはんに混ぜます。器に盛って、木の芽をのせます。

メモ:

木の芽は手のひらにのせて、パンとたたくと香りが立ちます。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。


詳細はこちら