こんにゃくとわかめのにんにくいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	こんにゃくとわかめのにんにくいため乾燥にんにくを使うと、手もまな板も汚れなくてらくらく
	調理時間：15～30分カロリー：52kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

わかめ（塩蔵）	７０ｇ
こんにゃく	１枚
乾燥にんにく	１０枚
ごま油	大さじ１
けずりかつお	１袋（５ｇ）
いりごま（白）	大さじ１
しょうゆ	大さじ１

作り方

1	わかめは水で２～３分もどし、ひと口大に切ります。

2	こんにゃくは縦半分に切ってから、指先くらいの大きさに手でちぎり、１度ゆでこぼして水気をきります。

3	乾燥にんにくは手でくだきます。

4	中華鍋に油を熱し、にんにくとわかめを入れて、軽くいためます。こんにゃくを加えていため、けずりかつおとごまを加えて、よくいためます。仕上げにしょうゆを鍋肌から回し入れます。

メモ:

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