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にんじんの梅干し煮

にんじんの梅干し煮


一緒に煮た梅は、酸っぱさが抜けてほんのり甘みがつき、おいしい煮梅に!
調理時間:15分以内
カロリー:46kcal
掲載書籍:お気に入りおかず
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材料 〈2人分〉
にんじん   50g
梅干し   大2個
みりん   大さじ1
作り方
1 にんじんは1cm厚さの輪切りにして(型で抜いても)、梅干しは、竹串で穴を2~3か所開けます。
2 鍋に水50cc、みりん、(1)を入れて火にかけ、ふたをして弱めの中火で汁気がなくなるまで煮ます。

メモ:  

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