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ガーリックライス

ガーリックライス
いろいろな献立に重宝します
調理時間：15分以内
カロリー：384kcal
掲載書籍：お気に入りおかず
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材料　〈4人分〉
ごはん 　　７００ｇ
にんにく 　　２片
赤とうがらし 　　２本
オリーブ油 　　大さじ３
塩 　　小さじ２／３
こしょう 　　少々
作り方
1 にんにくは薄切り、とうがらしは半分に切って、種を出します。
2 中華鍋に油を熱し、弱火で（１）をゆっくりといためます。にんにくが薄茶色になって、香りが充分に出たら、にんにくととうがらしをとり出します。
3 ごはんを入れて火を強め、鍋肌いっぱいを使って手早くいためます。最後ににんにくととうがらしをもどし入れて、塩、こしょうで調味します。
メモ:  
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