豚ヒレ肉の梅肉蒸しレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豚ヒレ肉の梅肉蒸し梅干しの酸味が食欲を刺激して夏バテ気味のときにぴったり
	調理時間：15分以内カロリー：126kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	肉は５～６ｍｍ厚さに切り、塩、こしょうをふります。

2	梅干しは、果肉を包丁でたたきます。しそはみじん切りにします。Ａの材料を混ぜます。

3	ねぎは、白い部分を５ｃｍ長さのせん切りにし、水に放します。かいわれは根元をとって、長さを半分に切り、ねぎと合わせます。

4	肉にＡを塗りながら皿に並べ、ラップをして電子レンジに約５分（５００Ｗの場合）かけます（または、蒸気のたった蒸し器で強火で８～１０分）。（３）をのせます。

メモ:

電子レンジの加熱時間は、肉１００ｇにつき１分２０～３０秒がめやすです。かけすぎると肉がかたくなるので、少しずつ加熱して、

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