なすのザーサイ漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすのザーサイ漬けザーサイは味のアクセントに重宝します
	調理時間：15分以内カロリー：37kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	なすは長さ半分の６～８つ割りにし、水にさらして水気をきります。ザーサイは洗って半分に切り、薄切りにします。

2	Ａを合わせ、（１）を混ぜて皿３～４枚の重しをし、約３０分つけます。

3	軽くしぼって油をまぶします。

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