なすとキャベツのマリネ風レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすとキャベツのマリネ風来客のときにはたっぷり作ってサラダ代わりに。
	調理時間：15分以内カロリー：67kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	なすは５ｍｍ厚さに切って、塩水（水カップ４＋塩大さじ１）につけ、時々混ぜながら２０分ほどおいてしぼります。キャベツは角切りにして塩をふり、しんなりしたらしぼります。Ａに約１０分つけます。

2	しそは、盛る直前に混ぜます。

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