いわしのソース煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いわしのソース煮ちょっと濃いめの味のつくだ煮感覚のおかず。冷めても美味。
	調理時間：15～30分カロリー：152kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	いわしは頭を落とし、はらわたをとって２～３つに切ります。

2	鍋に酒、ソース、カレー粉を入れて煮立て、いわしを入れます。沸とうしたら弱火にして、アクをとりながら、汁気がなくなるまで煮ます。

3	ごまをあらく切ります。いわしを器に盛り、ごまをかけます。

メモ:

小いわしで作ると、骨ごと食べられます。ウスターソースでくさみをとります。

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