キャベツのサワー焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツのサワー焼きキャベツはかさが減って、驚くほどたっぷり食べられます
	調理時間：30～60分カロリー：448kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	キャベツは芯を除き、ひと口大にちぎります。

2	肉はひと口大に切ります。たまねぎは６～７ｍｍ厚さ、セロリは筋をとって斜め薄切りにします。

3	スープの素は、あらくきざみます。

4	フライパンにバター大さじ１１／２を溶かし、（２）をいためます。たまねぎがしんなりしたらＡをふり、火を止めます。

5	耐熱容器にキャベツ、（４）、キャベツ、（４）、サワークリーム、キャベツの順に重ね、バター大さじ１を手でちぎって散らします。

6	ワインをかけ、アルミホイルでふたをして、２００度のオーブンで約２０分、ホイルをはずして、さらに焼き色がつくまで３～４分焼きます。

メモ:

サワークリームは、加熱すれば溶けて広がりますから、適当におくだけで充分です。サワークリームは、生クリームカップ１／２＋レモン汁大さじ１で代用でしても

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