れんこんの梅肉あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	れんこんの梅肉あえシャキシャキのれんこんと梅肉の相性はぴったり
	調理時間：15分以内カロリー：22kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	れんこんは皮をむき、３ｍｍ厚さのいちょう切りにして、酢水（水カップ３＋酢大さじ１）にさらします。

2	梅干しの果肉を包丁でたたき、だしと酒を混ぜます。

3	熱湯でれんこんをさっとゆで、（２）であえます。

メモ:

れんこんを厚め、大きめに切るとおいしい。

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