定番の肉じゃがレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	定番の肉じゃが最初から全部鍋に入れて火にかけるだけ。
	調理時間：15～30分カロリー：313kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

牛薄切り肉（切り落とし）	２００ｇ
じゃがいも	３～４個（６００ｇ）
たまねぎ	小２個
Ａ
だし	カップ２
砂糖	大さじ２
しょうゆ	大さじ４
酒	大さじ２
みりん	大さじ２

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、２～４つに切ります。

2	牛肉は４～５ｃｍ幅に切ります。

3	たまねぎは大きめのくし形に切ります。

4	厚手の鍋にＡを入れて火にかけ、沸とうしたら肉を入れて汁の中でさばきます。再び沸とうしたら火を弱めてアクをとり、じゃがいも、たまねぎを入れて、落としぶたをし、やわらかくなるまで中火で１０～１５分煮ます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.