トマじゃがレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	トマじゃが肉じゃがをアレンジ。お子さんにも喜ばれる味付けです。
	調理時間：30～60分カロリー：289kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

牛もも肉（薄切り）	２００ｇ
トマト水煮	大１缶（４００ｇ）
じゃがいも	４個
たまねぎ	大１個
さやいんげん	５０ｇ
サラダ油	大さじ１
Ａ
水	カップ１
固形スープの素	１個
トマトケチャップ	大さじ２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	肉は４～５ｃｍ幅に切ります。じゃがいもは皮をむき、２～４つに切ります。たまねぎは大きめのくし形に切ります。

2	鍋に油を中～強火で熱し、肉、じゃがいも、たまねぎの順にいためます。

3	トマト（缶汁も）とＡを加え、沸とうしたら火を弱めてアクをとり、落としぶたをして２０分ほど煮ます。

4	さやいんげんはさっとゆでて、３～４ｃｍ長さに切ります。

5	（３）を塩、こしょうで味をととのえ、いんげんを混ぜます。

メモ:

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