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かんたんポトフ

かんたんポトフ


野菜が煮えればOKです
調理時間:30~60分
カロリー:461kcal
掲載書籍:お気に入りおかず
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材料 〈4人分〉
じゃがいも   4個
にんじん   1本
たまねぎ   2個
セロリ   2本
フランクフルトソーセージ   8本
  
 水   カップ7
 固形スープの素   1個
 塩   小さじ1
 ローリエ   1枚
粒マスタード   適量
作り方
1 じゃがいもは皮をむき、半分にします。にんじんは皮をむき、大きめに切ります。たまねぎは芯をつけたまま4つ割り、セロリは4~5cm長さに切ります。ソーセージは皮に切り目を入れます。
2 鍋に(1)とAを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めてアクを除き、弱めの中火で30~40分、じゃがいも、にんじんがやわらかくなるまで煮ます。

メモ:  

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