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キムチ鍋

キムチ鍋
楽ちんボリューム鍋。残った汁にごはんを加えて、韓国風おじやにするのもお楽しみ。
調理時間：15～30分
カロリー：518kcal
掲載書籍：お気に入りおかず
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材料　〈4人分〉
はくさいキムチ 　　４００ｇ
豚ばら肉（薄切り） 　　４００ｇ
ねぎ 　　１本
にら 　　１束
もやし 　　１袋
はるさめ 　　５０ｇ
Ａ 　　
　水 　　カップ５
　固形スープの素 　　１個
　酒 　　大さじ３
　しょうゆ 　　大さじ１
　ごま油 　　大さじ１
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 キムチと豚肉は４～５ｃｍ長さに切ります。
2 ねぎは斜め切り、にらは５～６ｃｍ長さに切ります。
3 もやしのひげ根は、ざっと除きます。
4 はるさめは、食べやすい長さに切り、熱湯をかけてもどします。
5 鍋にＡを煮立て、（１）～（４）を入れて煮ます。肉に火が通ったら食べ始ます。
メモ: 辛みはキムチや汁の量、あるいは野菜を増やす、などで調節を。
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