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きんかんとかぶの即席漬け

きんかんとかぶの即席漬け
きんかんの爽やかな甘味がたまらない
調理時間：15分以内
カロリー：40kcal
掲載書籍：お気に入りおかず
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材料　〈4人分〉
きんかん 　　５個
かぶ 　　３個
塩 　　小さじ１／２
かぶの葉 　　１００ｇ
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１
　酢 　　大さじ３
　塩 　　少々
作り方
1 きんかんは、横半分に切って種を除き、２～３ｍｍ厚さの輪切りにします。熱湯にさっとくぐらせ、ざるにとります。
2 かぶは皮をむいて薄切りし、塩をふって、よく混ぜます。しんなりしたら水気をしぼります。かぶの葉は熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって３ｃｍ長さに切ります。
3 Ａを合わせ、（１）（２）をあえます。
メモ:  
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