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わかめとにんじんの酢漬け

わかめとにんじんの酢漬け


 
調理時間:30~60分
カロリー:28kcal
掲載書籍:体にいいおかず
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材料 〈2人分〉
わかめ(塩蔵)   20g
にんじん   1/3本(60g)
  少々
しょうが   1かけ
  
 砂糖   大さじ1/2
 酢   大さじ3
 しょうゆ   大さじ1/4
作り方
1 わかめはもどして2~3cm幅に切り、熱湯にくぐらせて水にとります。にんじんはたんざく切りにし、塩をふってしんなりしたら水気をしぼります。しょうがはせん切りにします。
2 Aを合わせて(1)をあえ、30分ほどおきます。

メモ:  

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