けんちんおじやレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	けんちんおじや卵でとじても美味
	調理時間：15分以内カロリー：289kcal 掲載書籍：体にいいおかず

　〈2人分〉

こまつな	１５０ｇ
もめんどうふ	１／２丁（１５０ｇ）
ごはん	２２５ｇ
だし	カップ２と１／２
塩	小さじ１／２
しょうゆ	小さじ１
サラダ油	大さじ１／２

作り方

1	こまつなは２ｃｍ長さに切ります。とうふは大きく４等分くらいに切って、ざるにのせ、水気をきっておきます。

2	ごはんはざるに入れて水洗いし、水気をきります。

3	だしを温め、塩、しょうゆで調味します。

4	鍋に油を中火で熱し、こまつなをさっといためます。とうふを加え、木べらでくずすようにしながらいためます。

5	（４）の鍋に（３）を加え、沸とうしたところにごはんを入れて、ひと煮立ちしたら火を止めます。

メモ:

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