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ポテトのにんにく風味

ポテトのにんにく風味
 
調理時間：15分以内
カロリー：148kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
じゃがいも 　　２個（３００ｇ）
にんにくのみじん切り 　　１片分
サラダ油 　　大さじ１／２
けずりかつお 　　１パック（３ｇ）
しょうゆ 　　大さじ１／２
作り方
1 じゃがいもは皮つきのまま４つに切り、いもが見えかくれするくらいの湯でやわらかくゆで、熱いうちに皮をむきます。
2 油を弱めの中火で熱して、にんにくをきつね色になるまでいため、けずりかつおを加えます。パラッとしてきたらしょうゆとじゃがいもを加え、まぶすようにいため合わせます。
メモ:  
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