豚レバーのタバスコ焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豚レバーのタバスコ焼き
	調理時間：15～30分カロリー：154kcal 掲載書籍：体にいいおかず

　〈2人分〉

豚レバー（薄切り）	１００ｇ
ウスターソース	大さじ１／２
タバスコ	小さじ１／２
ピーマン	１個
赤ピーマン	中１個
サラダ油	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
仕上げ用タバスコ	適量

作り方

1	レバーは、たっぷりの水の中でさっと洗い、水気をふきます。ウスターソースとタバスコをかけて混ぜ、２０分ほどおきます。

2	ピーマン、赤ピーマンは、種をとって縦１ｃｍ幅に切ります。

3	フライパンに油大さじ１／２を中火で熱し、（２）をいためて塩、こしょうをふり、器にとります。

4	同じフライパンに油大さじ１／２をたし、（１）を中に火が通るまで焼きます。（３）の器にとって、好みの量のタバスコをふります。

メモ:

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