キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
こんにゃくの冷やし中華風

こんにゃくの冷やし中華風
ごま油の風味でコクを出しています
調理時間：15分以内
カロリー：200kcal
掲載書籍：体にいいおかず
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
糸こんにゃく 　　４００ｇ
しょうゆ 　　小さじ１
牛もも肉（薄切り） 　　１００ｇ
Ａ 　　
　酒 　　小さじ１
　しょうゆ 　　小さじ１
　しょうが汁 　　小さじ１
ピーマン 　　２個
しその葉 　　５枚
Ｂ 　　
　酒 　　大さじ２
　酢 　　大さじ１
　しょうゆ 　　大さじ１
　練りがらし 　　小さじ１
　ごま油 　　小さじ１
いりごま（白） 　　大さじ１
作り方
1 糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、熱湯でさっとゆでてから湯を捨て、そのままの鍋でからいりします。しょうゆをからめて火を止めます。
2 牛肉は、Ａをまぶして５分くらいおきます。ピーマンは縦５ｍｍ幅に切ります。
3 フッ素樹脂加工のフライパンでピーマンをいため、とり出します。続いて牛肉の両面を焼きます。肉がさめたら細かく切ります。
4 しそは細切りにします。
5 Ｂを合わせます。ごまはあらく切ります。
6 皿に（１）（３）を盛り、しそとごまを散らしてＢをかけます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.