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わかめと枝豆の冷やし鉢

わかめと枝豆の冷やし鉢
冷たく冷やして汁ごといただきます
調理時間：15～30分
カロリー：76kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
わかめ（塩蔵） 　　３０ｇ
枝豆（ゆでたもの） 　　６０ｇ
きゅうり 　　１／３本
塩 　　少々
しょうがのしぼり汁 　　小さじ１／２
Ａ 　　
　だし 　　カップ１
　みりん 　　大さじ１
　塩 　　小さじ１／４
　しょうゆ 　　小さじ１
Ｂ 　　
　かたくり粉 　　小さじ１
　水 　　小さじ２
作り方
1 わかめはもどして２ｃｍ長さに切り、豆はさやから出します。
2 きゅうりは小口切りにして塩をふり、しぼります。
3 Ａを火にかけて（１）を入れ、Ｂでとろみをつけ、火を止めてしょうが汁を加えます。冷蔵庫で冷やし、（２）と合わせます。
メモ:  
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