キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ししゃもの南蛮漬け

ししゃもの南蛮漬け
ししゃもは、下ごしらえなしで、そのまま揚げられます。
調理時間：15～30分
カロリー：234kcal
掲載書籍：作りおきのおかず
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
ししゃも 　　１２尾
小麦粉 　　大さじ３
揚げ油 　　適量
ねぎ 　　２本
〈漬け汁〉 　　
　赤とうがらしの小口切り 　　１／２本分
　砂糖 　　大さじ１
　水 　　大さじ４
　酒 　　大さじ３
　しょうゆ 　　大さじ１
　酢 　　大さじ２
作り方
1 ねぎはぶつ切りにして、から焼きします。
2 酢以外の漬け汁を煮立て、火からおろして、酢を加えます。
3 ししゃもに小麦粉をまぶし、高温（１８０度）の油で揚げて、熱いうちにねぎと一緒に（２）に漬けます。
メモ: 保存期間は２日～３日。ししゃもの塩分によって漬け汁の味を調整します。
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.