ロールキャベツのトマト味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ロールキャベツのトマト味
	調理時間：30～60分カロリー：200kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈4人分〉

キャベツの葉	大８枚
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
豚ひき肉	２００ｇ
米	大さじ３
Ａ
卵	１／２個
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
Ｂ
トマトジュース	１缶（１９０ｇ）
固形スープの素	１個
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
パセリのみじん切り	少々

作り方

1	キャベツは芯の厚みをそぎとり、熱湯で２～３分ゆでてさまします。ゆで汁はとっておきます。

2	（１）でそぎとった芯と、たまねぎをみじん切りにします。米は洗います。

3	ひき肉、（２）、Ａをよく混ぜ、８等分します。（１）で包みます。

4	鍋に（３）を包み終わりを下にして、すきまがないようにきっちり並べ、Ｂとキャベツのゆで汁カップ１／２を入れます。落としぶたと鍋ぶたをして強火にかけ、沸とうしたら弱めの中火にして、約３０分煮ます。器に盛って、パセリをふります。

メモ:

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