キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
豚肉とごぼうのにんにく煮

豚肉とごぼうのにんにく煮
にんにくがたくさん入りますが、意外とにおいは気になりません
調理時間：15～30分
カロリー：163kcal
掲載書籍：作りおきのおかず
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
豚薄切り肉 　　１５０ｇ
にんにく 　　１球（６～７片）
ごぼう 　　１５０ｇ
こんにゃく 　　１枚
しょうゆ 　　小さじ１
Ａ 　　
　だし 　　カップ１と１／２
　砂糖 　　大さじ１／２
　しょうゆ 　　大さじ１と１／２
　みりん 　　大さじ１と１／２
　酒 　　大さじ１と１／２
七味とうがらし 　　少々
作り方
1 豚肉はひと口大に切ります。にんにくは薄皮をむき、大きいものは半分に切ります。ごぼうはひと口大の乱切りにして水にさらします。こんにゃくはひと口大にちぎり、さっとゆでます。
2 （１）とＡを鍋に入れ、強火にかけます。煮立ったらアクをとり、火を弱めて鍋ぶたを少しずらし、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。最後にしょうゆ小さじ１を入れ、火を止めます。器に盛って、七味をふります。
メモ: ３～４日保存できます
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.