キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ほうれんそうとえのきのおひたし

ほうれんそうとえのきのおひたし
ありふれたおひたしのようでいて、まったく違うおいしさ。えのきだけがポイント
調理時間：15～30分
カロリー：29kcal
掲載書籍：作りおきのおかず
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
ほうれんそう 　　３００ｇ
えのきだけ 　　１袋
にんじん 　　３０ｇ
水 　　カップ２
けずりかつお 　　８ｇ
Ａ 　　
　酒 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ１弱
　塩 　　小さじ１／３
作り方
1 ほうれんそうはさっとゆでて水にとり、かたくしぼって４～５ｃｍ長さに切ります。
2 にんじんは細めのたんざく切りにします。えのきだけは根元を落とし、ほぐします。
3 分量の水を煮立ててけずりかつおを入れ、１～２分煮出してこします。Ａを加え、にんじんとえのきをさっと煮て、火を止めます。煮汁ごと器に移し、さめたらほうれんそうを加えて、１０分以上ひたします。
メモ: 保存期間２日
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.