はくさいとねぎの風味漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいとねぎの風味漬けたっぷりのねぎの風味がひと味違う漬けものです
	調理時間：15分以内カロリー：91kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈4人分〉

1	はくさいは縦半分に切ってから約５ｃｍ長さに切り、塩をふって、皿１枚程度の重しをし、４～５時間おいてしぼります。

2	Ａでとうがらしをいため、香りが出たらＢを加え、しょうが、ねぎも加えて火からおろし、（１）にかけます。皿１枚程度の重しをして、２～３時間おきます。

メモ:

４～５日保存できます

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