野沢菜おこわレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	野沢菜おこわほたて缶の汁も使ってうまみを出します。
	調理時間：60分以上カロリー：288kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈6人分〉

もち米	米用カップ３
野沢菜漬け	１００ｇ
にんじん	５０ｇ
ほたて水煮缶詰（フレーク）	小１缶（７０ｇ）
Ａ
ほたての缶汁＋だし	３２０ml
酒	大さじ２
しょうゆ	大さじ１
塩	小さじ１／４

作り方

1	もち米はたっぷりの水に１時間以上つけ、ざるにあげます。

2	野沢菜漬けは洗って水気をしぼり、細かく切ります。にんじんはあらみじんに切ります。

3	ほたては汁をとり分け、だしと合わせて３２０ｍｌにしておきます。

4	耐熱容器に（１）（２）、ほたて、Ａを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで約１０分（５００Ｗの場合）加熱します。上下を返すように混ぜて再びラップをし、約８分加熱、もう１度混ぜてさらに約５分加熱します。そのまま１～２分むらします。

メモ:

野沢菜漬けの塩分によって塩の量を加減してください。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.