とりのみそソースレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とりのみそソースかんたんなのに、ひと手間かけた感のあるみそソースが決め手
	調理時間：15～30分カロリー：324kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	肉は、厚みが均等になるように開き、塩、こしょうで下味をつけます。ねぎは７～８ｃｍ長さ、５ｍｍ幅に切ります。

2	器にＡを入れ、よく混ぜ合わせてラップをし、電子レンジで約３０秒加熱します。

3	フライパンに油小さじ１を熱し、ねぎをいためてとり出します。油小さじ２をたし、肉を皮側から入れ、皮がカリッとするまで中火で焼きます。裏返して火を少し弱め、ふたをして中まで火を通します。

4	肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、（２）をかけて、ねぎをのせます。

メモ:

こっくり味のみそソースは、ゆでたこんにゃくやだいこん、豚肉（しゃぶしゃぶ用）にかけてもよく合います。好みで一味とうがらしをふっても

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