冷やしわんたんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	冷やしわんたんきゅうりがこのわんたんの主役。さわやかな食感でいくらでも食べられます。
	調理時間：15分以内カロリー：204kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	きゅうりは３ｃｍ長さのせん切りにし、塩少々（材料外）をふってさっと混ぜます。しんなりしたら水気をしぼります。

2	ボールにひき肉、Ａを入れて、（１）を加えます。

3	（２）をわんたんの皮にのせ、端に水をつけて三角に折ります。

4	たっぷりの湯で（３）をゆで（２回くらいに分けるとゆでやすい）、わんたんが浮いてきたら、水にとります。Ｂのたれでいただきます。

メモ:

マヨネーズは、つなぎの役目と同時に、コクを出すのにもひと役かっています。

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