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	つるりんささみ
	調理時間：15分以内カロリー：216kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	ささみは筋をとり、ひと口大のそぎ切りにして、酒、塩をふります。かたくり粉を薄くまぶして、熱湯でゆで、氷水にとって、ざるにあげます。

2	きゅうりは乱切り、ミニトマトは半分に切ります。肉と合わせて器に盛ります。

3	ＡかＢのソースを合わせて、添えます。

メモ:

ささみのゆで汁は、酒、しょうゆ、塩で味をととのえ、好みの野菜を加えれば、即席スープになります。

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