ねぎごまステーキレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ねぎごまステーキグリルで焼くと、ごまとしょうゆの香ばしさが引き立ちます
	調理時間：15～30分カロリー：738kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

牛ステーキ肉	２枚（３００ｇ）
Ａ
砂糖	大さじ１と１／２
しょうゆ	大さじ１と１／２
ごま油	大さじ１と１／２
塩	小さじ１／４
ねぎ	１／２本
いりごま（白）	大さじ１
七味とうがらし	少々
さつまいも	１５０ｇ
ししとうがらし	６本

作り方

1	ねぎはみじん切りに、ごまはあらくきざんで、Ａを合わせます。

2	肉は筋を切り、軽くたたいてＡに約５分つけます。

3	さつまいもは１ｃｍ厚さに切り、水につけてアクを抜きます。ラップをして電子レンジで約４分加熱します。ししとうと一緒にグリルで焼きます。

4	続いて肉をグリルで焼きます。焼き色がついたら裏返し、残ったつけ汁を肉の上全体に広げて焼きます。食べやすく切って、器に盛ります。

メモ:

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