キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
牛肉のソテー わさびソース

牛肉のソテー わさびソース
 
調理時間：15～30分
カロリー：438kcal
掲載書籍：すぐできるおかず
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
牛肉（焼き肉用） 　　２００ｇ
塩 　　小さじ１／６
こしょう 　　少々
サラダ油 　　大さじ１
クレソン 　　６本
Ａ 　　
　練りわさび 　　小さじ１／２
　しょうゆ 　　小さじ１／２
　だし 　　８０ｃｃ
　塩 　　少々
　かたくり粉 　　小さじ１／２
〈つけ合わせ〉 　　
　ながいも 　　１００ｇ
　バター 　　小さじ１
作り方
1 クレソンは３ｃｍ長さに切ります。ながいもは５ｍｍ厚さに切って、バターで色よく焼きます。
2 肉に塩、こしょうをふります。フライパンに油を熱して肉を焼き、皿に盛りつけます。
3 同じフライパンにＡを入れてよく混ぜ、中火にかけます。沸とうしてとろみがついたら、クレソンを加えます。肉にかけます。
メモ: クレソンのかわりに、しゅんぎくや万能ねぎでも
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.