チーズ風味のパネソテーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	チーズ風味のパネソテー肉が薄いのですぐに揚がります。
	調理時間：15～30分カロリー：378kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	パン粉と粉チーズを合わせます。

2	肉は、軽くたたいて薄くし、塩、こしょうをふって、小麦粉を薄くまぶします。卵水をつけて、衣をつけます。

3	フライパンに５ｍｍくらいの深さに油を入れ、低温（１６０度）で肉を両面色よく揚げます。

4	レタスとレモンを添えます。

メモ:

パネソテー（いため揚げ）の場合、油は５ｍｍくらいの深さがあれば充分。フライパンで作れます。

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