あじの酢じょうゆ焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あじの酢じょうゆ焼き香ばしいごまの香りと、酢じょうゆのはっきりとした味
	調理時間：15～30分カロリー：416kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

あじ（三枚におろしたもの）	２尾
塩	少々
酒	大さじ１／２
Ａ
パン粉	１０ｇ
いりごま（白）	大さじ２
Ｂ
しょうゆ	大さじ１
酢	大さじ１
サラダ油	大さじ２
〈つけ合わせ〉
レタス	３枚
セロリ	１／２本
焼きのり	１／２枚

作り方

1	レタスは太めに切り、セロリはたんざくに切ります。

2	魚は、塩、酒をふり、１～２分おきます。

3	魚の水気をふかずに、Ａを両面にまぶします。フライパンに油を熱し、中火で魚の身側から焼き、両面をこんがりと焼きます。Ｂを合わせて、回しかけます。

4	のりをちぎって（１）に混ぜ、（３）と盛ります。

メモ:

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