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さといもだんご

さといもだんご


こんな料理も冷凍さといもなら、らくらく
調理時間:15分以内
カロリー:127kcal
掲載書籍:すぐできるおかず
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材料 〈2人分〉
冷凍さといも   12個
  
 みそ   大さじ2
 砂糖   大さじ1
 みりん   大さじ1/2
 だし   大さじ3
ゆずの皮   少々
作り方
1 さといもは凍ったまま熱湯に入れ、やわらかくなるまでゆでます。
2 鍋にAを混ぜ合わせて中火にかけ、木べらで混ぜながら、火を通します。
3 少しさめたら、ゆずの皮をすりおろして加えます。
4 さといもを竹串に刺し、ゆずみそをのせます。

メモ:  

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