はくさいとりんごのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいとりんごのサラダやわらかい葉とシャキシャキの軸、はくさいは生もおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：138kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

はくさい	２枚（２００ｇ）
りんご	１／２個
セロリ	４ｃｍ
レーズン	２０ｇ
Ａ
プレーンヨーグルト	大さじ４
マヨネーズ	大さじ１
マスタード	少々
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	はくさいは葉と軸に分けます。葉はざく切りに、軸は細切りにします。セロリも同じくらいに切ります。

2	りんごは２～３ｍｍ厚さのいちょう切りに、レーズンは湯につけて、水気をきります。

3	冷水に塩少々（材料外）を入れ、はくさい、りんご、セロリを放してパリッとさせ、水気をきります。

4	Ａを合わせて、（３）、レーズンをあえます。

メモ:

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