シャキシャキもやしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	シャキシャキもやし
	調理時間：15分以内カロリー：75kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	みつばは３ｃｍ長さに、にんじんは３ｃｍ長さのせん切りにします。

2	油揚げはオーブントースターでこんがり焼き、縦半分にしてから、１ｃｍ幅に切ります。

3	鍋にカップ２の水と塩小さじ１／４（材料外）を入れ、もやしとにんじんを加え、ふたをします。沸とう後１分したら、みつばを加えて火を止め、ざるにとります。

4	熱いうちにしょうゆとごま油をまぶして、食べる直前に（２）を混ぜます。

メモ:

もやしは水からゆでると、歯ごたえよく仕上がります

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