とうふの中華蒸しレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふの中華蒸しかんたんでおいしくて経済的
	調理時間：15分以内カロリー：231kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

とうふ（絹）	１丁（３００ｇ）
豚ひき肉	５０ｇ
ザーサイ（びん詰）	４０ｇ
Ａ
しょうゆ	大さじ１
酒	大さじ１
ごま油	大さじ１
かたくり粉	大さじ１
しょうが	小１かけ（５ｇ）
万能ねぎ	３本

作り方

1	とうふはペーパータオルに包んで、使うまで、自然に水気をきっておきます。

2	ザーサイはあらみじんに、しょうがはみじん切りにします。万能ねぎは小口切りにします。

3	大きめの器に肉、ザーサイ、Ａを混ぜ合わせ、とうふをくずし入れて、ざっと混ぜます。ラップをして、電子レンジで約６分加熱します。

4	仕上げにしょうがと万能ねぎをのせます。

メモ:

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