煮やっこレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	煮やっこだしをとるかわりに入れたけずりかつおも、とうふと一緒にめしあがれ
	調理時間：15分以内カロリー：209kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

とうふ（絹）	１丁（３００ｇ）
けずりかつお	５ｇ
Ａ
しょうゆ	大さじ２
砂糖	大さじ１
酒	大さじ１
水	１００ｃｃ
卵	２個
（あれば）万能ねぎ	４～５本

作り方

1	とうふは３ｃｍ角に、万能ねぎは３～４ｃｍ長さに切ります。

2	土鍋にけずりかつおを敷き、とうふを並べます。Ａを加え、ふたをして中火にかけ、沸とうしたら火を弱めて約５分煮含めます。

3	卵をとき入れ、好みのかたさになったら万能ねぎを散らして、火を止めます。

メモ:

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