かみなりこんにゃくレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かみなりこんにゃく熱した鍋にこんにゃくを入れるとジャジャッと大きな音がするから、「かみなりこんにゃく」
	調理時間：15分以内カロリー：92kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

こんにゃく（白）	１枚（２００ｇ）
サラダ油	大さじ１／２
Ａ
しょうゆ	大さじ１と１／２
みりん	大さじ２
だし（または水）	大さじ３
Ｂ
すりごま（黒）	適量
けずりかつお	適量
七味とうがらし	適量

作り方

1	こんにゃくは、スプーンでひと口大にちぎります。熱湯でさっとゆでます。

2	鍋に油を熱し、強火でこんにゃくの水分をとばすようにいためます。こんにゃくが白っぽくなってきたら、Ａを加えて強火のまま、汁気がなくなるまでいりつけます。

3	Ｂをそれぞれまぶします。

メモ:

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