しらたきのいり煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	しらたきのいり煮しらたきはこんにゃく同様日持ちするので、冷蔵庫にあると心強い
	調理時間：15分以内カロリー：108kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

しらたき	１玉（２００ｇ）
Ａ
しょうゆ	大さじ１と１／２
みりん	大さじ１
酒	大さじ１
卵	１個
塩	少々
サラダ油	小さじ１
万能ねぎ	１～２本
けずりかつお	３ｇ

作り方

1	しらたきは５～６ｃｍ長さに切ってさっとゆでます。万能ねぎは５ｍｍ長さに切ります。

2	卵をときほぐし、塩を加えます。鍋に油を熱し、いり卵を作ってとり出します。

3	鍋にしらたきとＡを入れ、汁気がなくなるまでいり煮にし、ねぎを加えて火を止めます。

4	いり卵とけずりかつおを加えます。

メモ:

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