いんげん豆のスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いんげん豆のスープ
	調理時間：15分以内カロリー：193kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	たまねぎは薄切りに、セロリは斜め薄切りにします。ベーコンは５ｍｍ幅に切ります。

2	鍋に油を熱し、たまねぎがしんなりするまでいため、セロリ、ベーコンを加えていためます。

3	Ａ、いんげん豆、ローリエを加えて、沸とうしたらアクをとり、ふたをして約１０分煮ます。塩、こしょうで味をととのえ、お好みでレモン汁を加えます。

メモ:

豆は、きんとき豆、ひよこ豆など、お好みのもので。仕上げにレモン汁を加えると、さっぱりします。

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