卵入りミネストローネレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	卵入りミネストローネタバスコ入りのパンチのあるトマト味。
	調理時間：15分以内カロリー：238kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

ウィンナーソーセージ	４本
たまねぎ	１／４個
サラダ油	大さじ１／２
Ａ
水	５００ｃｃ
スープの素	１個
トマト水煮缶詰（実と汁合わせて）	１／２缶（２００ｇ）
卵	２個
塩	少々
こしょう	少々
タバスコ	少々

作り方

1	たまねぎは１ｃｍ角に、ウィンナーは１ｃｍ幅の斜め切りにします。

2	鍋に油を熱して（１）をいため、たまねぎがしんなりしたらＡを加えて、鍋の中でトマトの実をざっとつぶします。

3	ふたをして、中火で５～６分煮ます。途中アクをとります。

4	卵を落とし入れて、半熟になるまで２～３分煮ます。塩、こしょう、タバスコで味をととのえます。

メモ:

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