サテレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	サテサテは東南アジアの屋台でおなじみの串焼き
	調理時間：15～30分カロリー：230kcal 掲載書籍：みんなで食べよう

　〈6人分〉

牛肩ロース肉（薄切り）	２００ｇ
とりもも肉	１枚（２００ｇ）
〈ピーナッツだれ〉
ピーナッツバター	大さじ３
砂糖	大さじ２
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１／２
一味とうがらし	小さじ１／４
竹串	１２本

作り方

1	牛肉は薄切りを重ねた状態で、約２ｃｍ角に切ります。串に刺し、６本作ります。

2	とり肉も２ｃｍ角に切り、串６本に刺します。

3	たれの材料を混ぜます。

4	ホットプレートを高温（約２３０度）に熱し、油少々（材料外）を塗って、サテを焼きます。

5	皿にとり、たれを塗ります。

メモ:

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