丸パンシチューレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	丸パンシチュー子供が大好きなシチューがパンのお鍋に入っています
	調理時間：30～60分カロリー：389kcal 掲載書籍：みんなで食べよう

　〈4人分〉

パン（カンパーニュ・直径約２０ｃｍ）	１個
〈シチュー〉
にんじん	２本（４００ｇ）
じゃがいも	３個（４５０ｇ）
しめじ	１パック
ブロッコリー	１／２株
マッシュルーム	１パック（１００ｇ）
たまねぎ	１個
牛ひき肉	２００ｇ
バター	３０ｇ
小麦粉	大さじ２
（スープ）水	カップ２
（スープ）スープの素	適量
牛乳	カップ２
塩	少々
こしょう	少々
生クリーム	大さじ３

作り方

1	にんじんとじゃがいもは、皮付きのままかためにゆでて（電子レンジにかけてもＯＫ）、くり抜き器で丸く抜きます。ひと口大に切っても。

2	しめじは小房に分けます。ブロッコリーは小房に分けて、かためにゆでます。

3	たまねぎは２ｃｍ角に切ります。鍋にバターを溶かし、たまねぎ、ひき肉をいためます。火が通ったら、小麦粉を入れていため、スープを加えて混ぜます。

4	煮立ったらアクをとり、６～７分煮てから、（１）、しめじ、マッシュルーム、牛乳を加えて３～４分煮ます。

5	塩、こしょうで調味し、生クリーム、ブロッコリーを加えます。

6	〈みんながそろったら〉パンの上面１／５を切ります。中身をくり抜き、シチューをそそぎます。パンの皮がしっかりしていて、シチューも濃度があるので、しみ出てきません。中身のパンも切って、食卓へ。

7	〈食卓で〉シチューをとり分け、最後にパンも切り分けます。

メモ:

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