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ポテトツリー

ポテトツリー


いつものサラダも、少し形をかえると特別な日のごちそうに
調理時間:15~30分
カロリー:303kcal
掲載書籍:みんなで食べよう
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材料 〈4人分〉
じゃがいも   5個(700g)
りんご   1/2個
きゅうり   1/2本
  
 マヨネーズ   カップ1/2
 塩   小さじ1
 こしょう   少々
スライスアーモンド   20g
作り方
1 じゃがいもはゆで、熱いうちにつぶして、ボールに入れ、さまします。
2 りんごは皮付きのまま5mm角に切り、薄い塩水にさっと通します。きゅうりも5mm角に切ります。
3 (1)に(2)を加え、マヨネーズ、塩、こしょうで調味します。
4 スライスアーモンドは180度(ファン付き160度)のオーブンで4~5分、うっすら焼き色がつくまで焼きます。
5 ポテトサラダを皿にピラミッド形に盛りつけます。スライスアーモンドを散らします。

メモ:  

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