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青菜のにんにくいため

青菜のにんにくいため


下ゆでなしの、シンプルないためものです。
調理時間:15分以内
カロリー:55kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
青菜   200g
にんにく   小1片
サラダ油   大さじ1/2
  小さじ1/4
  大さじ1
  大さじ1
作り方
1 青菜は5cm長さに切ります。にんにくは薄切りにします。
2 フライパンに油を熱して、にんにくと青菜をいためます。
3 すぐに塩と水を加え、少ししんなりしたら、酒を入れてさっといためます。

メモ:  

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