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たたききゅうりのサラダ

たたききゅうりのサラダ
きゅうりが主役のサラダです。
調理時間：15分以内
カロリー：95kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
きゅうり 　　２本
しその葉 　　３枚
Ａ 　　
　めんつゆ（３倍に薄めるタイプの場合） 　　大さじ２
　酢 　　大さじ１
　サラダ油 　　大さじ１
　塩 　　小さじ１／３
　練りわさび 　　小さじ１／４
作り方
1 きゅうりは、塩小さじ１／２（材料外）で板ずりします。塩を洗い、両端を切って、めん棒などで軽くたたき、ひびを入れます。食べやすい大きさに切ります。
2 しその軸をとって細切りにし、水にさらして水気をきります。
3 Ａを合わせます。（１）（２）を混ぜて盛り、Ａをかけます。
メモ:  
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