ごぼうのみそいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ごぼうのみそいためおべんとうのおかずにもピッタリです。
	調理時間：15分以内カロリー：135kcal 掲載書籍：ムダなしかんたんおかず

　〈2人分〉

ごぼう	１／２本（１００ｇ）
しらたき	５０ｇ
ごま油	大さじ１
Ａ
だし	カップ１／２
砂糖	大さじ１
酒	大さじ１
みそ	大さじ１と１／２

作り方

1	ごぼうは皮をこそげ、３ｃｍ長さくらいのささがきにします。水にさらします。

2	しらたきは２～３ｃｍ長さに切り、熱湯でゆでます。

3	鍋にごま油を熱して、ごぼうをよくいためます。しらたきとＡを加え、ふたをして３～４分煮ます。水気がほぼなくなったらみそを加えて、水分をとばしながらからめます。

メモ:

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